Test av hvite burgundere - Bourgogne Chardonnay

Redaksjonen
17 Juni 2009 - 16:59

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Bourgogne Chardonnay

÷ (90p)
Clos-du-Chateau de Puligny-Montrachet 2006
Ch. de Puligny-Montrachet
Frankrike - Burgund
57841 Vectura - kr 222,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft av modne gule frukter, lime, flint, røyk, blomster.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott friskhet og godt mineralpreg, sitter veldig lenge med lett fin sødme i finishen som er veldig delikat. (2006)
Bruksområde: Allround gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Girardin Bourgogne Chardonnay Terroir Noble 2006
Vincent Girardin
Frankrike - Bourgogne
10499 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott duft med grønne epler, sitrus, mineraler, snev av tropisk frukt.
Smak: Friskt anslag, flott syre, veldig frisk og god med veldig godt druepreg, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellykket vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Georges Faiveley Bourgogne 2006
Dom. J. Faiveley
Frankrike - Burgund
55069 Vectura - kr 164,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant blomsteraktig duft med epler, sitrus og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god druefedme, god fasthet utover, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Sjømat med smør- eller kremsaus.
Vurdering: En veldig harmonisk vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Matrot Bourgogne Chardonnay 2007
Thierry et Pascale Matrot
Frankrike - Burgund
44837 VSD - kr 153,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung gul. Fin ganske rik duft av modne gule epler, sitrus, mineraler, krydder og blomster.
Smak: Bra fylde i anslaget, noe sødme, veldig deilig syre, fint mineralpreg, slank stil, sitter godt og ganske lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god rimelig burgunder for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Lafôret Chardonnay 2007
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
1526 VSD - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Grønngul. Fruktig duft med fint preg av gule og grønne epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett druefedme, ganske delikat stil, frisk ettersmak med deilig fruktighet. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: En anvendelig vin for det neste året. Godt kjøp. 84 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 mnd. Lagring på eikefat.
Bestill her:

÷ (83p)
Jurassique 2007
Jean Marc Brocard
Frankrike - Burgund
20698 VSD - kr 137,00 (75cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Parfymert litt søtlig duft.
Smak: Bløtt anslag, noe smør og fruktsødme, ok syre, tørker fint mot slutten. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettlikendes og ukomplisert burgunderstil. Nå. Godt kjøp. 83 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (82p)
Louis Max Bourgogne Chardonnay 2007
Louis Max
Frankrike - Bourgogne
15489 Cuveco - kr 299,90 (200cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys ung gulgrønn. Lett ung frisk duft med modne gule og grønne epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, ok friskhet, fint druepreg, sitter godt. (2007 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig vin. Verd prisen. 82 p (2007 BiB)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Domaine Martin Bourgogne Blanc 2007
Domaine Martin
Frankrike - Burgund
20014 VSD - kr 134,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft:Grønngul. Reduktiv duft, mye lime.
Smak: Følger duften, bra syre, tørker en del utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men det er mulig den bare trenger mye luft eller lagring. 80 p (2007)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 10 md. Før salg
Bestill her:

+ (77p)
Bichot Chardonnay Vieilles Vignes 2005
Albert Bichot
Frankrike - Burgund
40392 Vectura - kr 151,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden jordsmonnspreget duft, snev av sopp.
Smak: Bløtt anslag, moden og smørpreget, ok syre, noe bitterhet og varme i finishen. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Begynner å bli litt vel sliten. 77 p (2005)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer
Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik velger du drikke til juledesserten
Julemat
Drikke til juledesserten

Slik velger du drikke til juledesserten

Vi tøyser ikke med de søte juletradisjonene, derfor blir det også veldig klassisk i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker
Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig  gode og populære.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer
Ukens drink

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer

Denne drinken er inspirert av julefilmen Elf fra 2003 - med Will Ferrell i hovedrollen. En perfekt kickstart for juleferien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik velger du drikke til juledesserten
Julemat
Drikke til juledesserten

Slik velger du drikke til juledesserten

Vi tøyser ikke med de søte juletradisjonene, derfor blir det også veldig klassisk i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Dagens rett
Rugbrød med medisterkake og bacon

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker
Ukens kake

Bak disse brune pinnene, og du trenger ikke flere julekaker

Brune pinner høres kanskje litt kjedelig ut, men disse julekakene er faktisk veldig  gode og populære.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her