Test av hvitviner fra Chile

Redaksjonen
05 Juni 2008 - 18:52

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Chilensk hvitvin

÷ (81p)
Canepa Winemaker's Selection Viognier 2005
Viña Canepa
Chile - Colchagua
13968 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys ung gul med grønt. Ok duft med modne frukttoner, tropisk frukt, blomster og fint druepreg.
Smak: Leskende anslag, følger duften, bløt syre, ok tørrhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Hadde tjent på å være to år yngre. Verd prisen. 81 p (2005)
Laget av: 100% Viognier
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Presset ved lav temperatur (10 °C), temperaturkontrollert gjæring ved 16 °C, 1 md. sur lie
Bestill her:

÷ (80p)
Santa Helena Late Harvest 2002
Viña Santa Helena
Chile - Curicó
42514 Vectura - kr 79,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Ok søtlig duft med en del tørket frukt som aprikos og fersken samt noe petrleum.
Smak: Friskt anslag, god frukt, balansert sødme, dempet syre, sitter noe. (2002)
Bruksområde: Lette desserter.
Vurdering: En enkel men grei søtvin. Best nå. Verd prisen. 80 p (2002)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Cono Sur Gewürztraminer 2007
Viña Cono Sur
Chile - Bío-Bío Valley
56706 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung gul. Intens fruktig duft med rose og litchi.
Smak: Krydret anslag, prikker en del, ok fedme. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut, men ellers ok på grunn av ungdommelig preg. Verd prisen. 78 p (2007)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (77p)
Nimbus Estate Gewürztraminer 2005
Viña Casablanca
Chile - Casablanca
7832 Vectura - kr 123,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Moden fruktig duft med noe krydder og blomster.
Smak: En del fedme i anslaget, prikker en del, moden bløt frukt, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut. Nå. Knapt verd prisen. 77 p (2005)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

+ (77p)
San Pedro Late Harvest Riesling 2004
Viña San Pedro
Chile - Lontue
44558 VSD - kr 99,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe botrytis som ikke er helt "ren", syltet frukt og honning.
Smak: Følger duften, en del sødme bløt syre, noe nøtter i finishen. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Blir litt kjedelig på grunn av lite syre. 77 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(76p)
Canepa Gewürztraminer 2003
José Canepa
Chile - Curicó
42252 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Dempet duft med noe lime og epler.
Smak: Saftig anslag, leskende og enkel stil, tørker noe på grunn av høy alkohol. (2003)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Begynner å bli vel sliten. Knapt verd prisen. 76 p (2003)
Laget av: 100% gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær
Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær
Ukens kake

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Ukens kake holder ikke tilbake på noe, men du verden så godt den smaker. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fantastiske viner og gode historier med Ole Martin Alfsen
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Fantastiske viner og gode historier med Ole Martin Alfsen

Bli med når kokk og TV-personlighet Ole Martin Alfsen, tar med seg 9 viner og sitt kjente gode humør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her