Test av juleølet 2011 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

Redaksjonen
16 November 2011 - 10:30

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

+ (88p)
Nissemor
Haandbryggeriet
Norge
44786 Aass Bryggeri - kr 66,40 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Brunsvart. Sammensatt duft av granskog, møbelpolish, røyk, humidor og kvae.
Smak: Følger duften, kraftig maltpreg fra starten, fin bitterhet, fint skum, god syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 88 p (2011)
Laget av: Vann, humle, malt og gjær
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Anchor Christmas
Anchor Brewing
USA
56848 Vectura - kr 43,10 (35,5cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brun. Krydder, nellik, appelsin, kaffe, sjokolade og fruktgodteri.
Smak: Følger duften, bra balanse mellom sødme og bitterhet, fyldig og ganske elegant, syrlig og godt med flott skum, sitter godt og lenge. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et svært harmonisk juleøl. 87 p (2011)
Alkoholinnhold: 5,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Lade Gaards Juleøl
Grans Bryggeri
Norge
95210 Vectura - kr 48,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brun. Knekk, julebakst, kald kaffe, sjokolade.
Smak: Stort fruktig bærpreget anslag, godt skum, bra syre og fin bitterhet, litt stall i finishen. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et smaksrikt og harmonisk juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Berentsens Julefnugg
Berentsens Brygghus
Norge
48443 VSD - kr 40,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Egersund Mineralvandfabrik
Farge og duft: Mørk rødbrun. God duft av malt og krydder.
Smak: Stort og fyldig skum, fint maltpreg, mye vørter, en del sødme, god bitterhet utover. (2011)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: Et velkomponert juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Kinn Julefred
Kinn Bryggeri
Norge
95208 Vectura - kr 105,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Uklar rødbrun. Mørk sjokolade, nøtter, grønnsakskraft.
Smak: Fyldig i starten, følger duften, rikt og godt maltpreg, flott skum, grønnsakskraft og krydder i finishen. (2011)
Bruksområde: Ribbe, pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og vellaget juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,7% vol.
Bestill her:

(86p)
Underlig Jul
Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri
Norge - Grimstad
47736 Vectura - kr 66,90 (50cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Rødbrun. Heftig duft av granbar, einer, pepperkaker, nellik, ingefær, mye frukt.
Smak: Fyldig i starten, godt skum, flott bitterhet, men mangler litt fruktighet, mye grønne toner utover, tørr god finish med masse krydder. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et spesielt og morsomt øl med veldig mye aromaer. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Herslev Bryghus Juleøl
Herslev Bryghus
Danmark
53442 VSD - kr 75,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brun. God duft av hvete og malt, syrlige toner, knekk, pepperkaker.
Smak: Fyldig anslag, fruktig, dempet bitterhet, god munnfølelse, elegant finish. (2011)
Bruksområde: Julefrokost.
Vurdering: Et vellaget, men ikke veldig kraftig juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2649 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. God duft med pepperkakedeig, kjøtt, skogbunn, kaffe og mynte.
Smak: Dempet i anslaget, men vokser utover med fint skum, gode bitterstoffer, fin maltkarakter, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Juletallerken.
Vurdering: Et godt juleøl. 85 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Norge
2667 Vectura - kr 30,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Farge og duft: Brunrød. Fint preg av julekrydder, smør, mokka og lær.
Smak: Elegant i starten, fin syre og mykt skum, bra fylde, noe bitterhet, men dempet. (2011)
Bruksområde: Skinkesteik.
Vurdering: Et elegant, men ikke veldig kraftig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Aass Juleøl "Det originale" sterkøl
Aass Bryggerier
Norge
2655 Aass Bryggeri - kr 30,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Brun. Mye malt og stall, søt tobakk, våt skogbunn.
Smak: Ganske rikt maltpreg, godt skum, god bitterhet, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2650 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. Mye frukt i duften som er vinøs, også litt brentpreg.
Smak: Fruktig og smådelikat i stilen, noe sødme, men god syre og bitterhet balanserer det hele, mye frukt utover, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Rakefisk, lutefisk.
Vurdering: Et godt, men ikke veldig kraftig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
CB Juleøl
Christianssands Bryggeri/Hansa Borg Bryggerier
Norge
2661 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Brun. Elegant duft med en del ristet karakter, nellik, høy, fjøs, søtlig kompost.
Smak: Sødmefylt frukt i anslaget, saftig og bløt med fin syre, behagelig bitterhet, fruktig stil, sitter godt utover, bra finish. (2011)
Bruksområde: Skinkesteik, koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et innsmigrende og lettdrikkelig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Christmas Porter
BrewDog
Skottland
95218 Vectura - kr 44,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Cask Norway
Farge og duft: Dyp brun. Velhengt kjøtt, eplekjeller, frukt.
Smak: Stort skum, en del sødme, fin bitterhet, også fra mørk sjokolade, frisk stil. (2011)
Bruksområde: Røykt mat.
Vurdering: Et litt vel søtt juleøl, men godt til sitt bruk. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,2% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Dahls Juleøl
Ringnes Bryggeri
Norge
2643 Ringnes - kr 32,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Rødbrun. Mye tropisk frukt, særlig banan, smør og litt nellik og ingefær, snev av malt.
Smak: Fruktig stil, mykt skum, noe sødme, en del bitterhet i finishen. (2011)
Bruksområde: Koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et ganske godt juleøl på den fruktige siden. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Midtfyns Juleale
Midtfyns Bryghus
Danmark
90284 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brunoransje. Dempet parfymert duft med mye epler, appelsin, mandelmasse, moden frukt.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, frisk lett stil, godt skum, lite bitterhet, men relativt frisk finish. (2011)
Bruksområde: Sild.
Vurdering: Et friskt øl som bør serveres ganske kaldt. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,8% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Erdinger Schneeweisse
Erdinger
Tyskland
41050 Vectura - kr 50,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Hveteduft, også noe banan.
Smak: Fruktig anslag, noe friskhet, flott skum, bra bitterhet, (2011)
Bruksområde: Rakefisk.
Vurdering: Et ok hveteøl, men lite juleølpreg. 82 p (2011)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:

÷ (81p)
Ringnes Juleøl
Ringnes Bryggeri
Norge
2636 Ringnes - kr 32,90 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Kobberrød. Mye krydder i duften, noe banan.
Smak: Bløtt anslag, godt skum, noe konsentrasjon, men ganske dempet friskhet og bitterhet, ok maltpreg, litt kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe enkelt juleøl i denne klassen. 81 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg
Hansa Borg Bryggerier
Norge
44787 Hansa Borg Bryggerier - kr 32,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. Dempet duft, noe stall, hamp.
Smak: Saftig og enkel smak, bløt og sødmefylt med litt jordlig finish. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe anonymt juleøl. 80 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Lervigs Jul
Lervig Aktiebryggeri
Norge
95499 Vectura - kr 35,10 (33cl)
Tilleggsutvalg
Lervig Aktiebryggeri
Farge og duft: Rødlig. Litt utiltalende duft ("babygulp").
Smak: Veldig bløt i starten, mye frukt, en del sødme, men mangler noe friskhet og bitterhet, litt kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Ikke helt i balanse. 79 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2664 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Kobberbrun. Overmoden banan, trevirke, høy, fjøs.
Smak: En anelse julekrydder, men overraskende vandig og flat i smaken, kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Veldig kjedelig og anonymt juleøl som må serveres iskaldt. 78 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Dagens rett
Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik tar du vare på sommerens bær
Oppskrifter
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her