Test av juleølet 2011 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

Redaksjonen
16 November 2011 - 10:30

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

+ (88p)
Nissemor
Haandbryggeriet
Norge
44786 Aass Bryggeri - kr 66,40 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Brunsvart. Sammensatt duft av granskog, møbelpolish, røyk, humidor og kvae.
Smak: Følger duften, kraftig maltpreg fra starten, fin bitterhet, fint skum, god syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 88 p (2011)
Laget av: Vann, humle, malt og gjær
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Anchor Christmas
Anchor Brewing
USA
56848 Vectura - kr 43,10 (35,5cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brun. Krydder, nellik, appelsin, kaffe, sjokolade og fruktgodteri.
Smak: Følger duften, bra balanse mellom sødme og bitterhet, fyldig og ganske elegant, syrlig og godt med flott skum, sitter godt og lenge. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et svært harmonisk juleøl. 87 p (2011)
Alkoholinnhold: 5,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Lade Gaards Juleøl
Grans Bryggeri
Norge
95210 Vectura - kr 48,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brun. Knekk, julebakst, kald kaffe, sjokolade.
Smak: Stort fruktig bærpreget anslag, godt skum, bra syre og fin bitterhet, litt stall i finishen. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et smaksrikt og harmonisk juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Berentsens Julefnugg
Berentsens Brygghus
Norge
48443 VSD - kr 40,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Egersund Mineralvandfabrik
Farge og duft: Mørk rødbrun. God duft av malt og krydder.
Smak: Stort og fyldig skum, fint maltpreg, mye vørter, en del sødme, god bitterhet utover. (2011)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: Et velkomponert juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Kinn Julefred
Kinn Bryggeri
Norge
95208 Vectura - kr 105,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Uklar rødbrun. Mørk sjokolade, nøtter, grønnsakskraft.
Smak: Fyldig i starten, følger duften, rikt og godt maltpreg, flott skum, grønnsakskraft og krydder i finishen. (2011)
Bruksområde: Ribbe, pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og vellaget juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,7% vol.
Bestill her:

(86p)
Underlig Jul
Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri
Norge - Grimstad
47736 Vectura - kr 66,90 (50cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Rødbrun. Heftig duft av granbar, einer, pepperkaker, nellik, ingefær, mye frukt.
Smak: Fyldig i starten, godt skum, flott bitterhet, men mangler litt fruktighet, mye grønne toner utover, tørr god finish med masse krydder. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et spesielt og morsomt øl med veldig mye aromaer. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Herslev Bryghus Juleøl
Herslev Bryghus
Danmark
53442 VSD - kr 75,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brun. God duft av hvete og malt, syrlige toner, knekk, pepperkaker.
Smak: Fyldig anslag, fruktig, dempet bitterhet, god munnfølelse, elegant finish. (2011)
Bruksområde: Julefrokost.
Vurdering: Et vellaget, men ikke veldig kraftig juleøl. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2649 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. God duft med pepperkakedeig, kjøtt, skogbunn, kaffe og mynte.
Smak: Dempet i anslaget, men vokser utover med fint skum, gode bitterstoffer, fin maltkarakter, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Juletallerken.
Vurdering: Et godt juleøl. 85 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Norge
2667 Vectura - kr 30,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Macks Ølbryggeri og Mineralvannfabrikk
Farge og duft: Brunrød. Fint preg av julekrydder, smør, mokka og lær.
Smak: Elegant i starten, fin syre og mykt skum, bra fylde, noe bitterhet, men dempet. (2011)
Bruksområde: Skinkesteik.
Vurdering: Et elegant, men ikke veldig kraftig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Aass Juleøl "Det originale" sterkøl
Aass Bryggerier
Norge
2655 Aass Bryggeri - kr 30,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Brun. Mye malt og stall, søt tobakk, våt skogbunn.
Smak: Ganske rikt maltpreg, godt skum, god bitterhet, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2650 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. Mye frukt i duften som er vinøs, også litt brentpreg.
Smak: Fruktig og smådelikat i stilen, noe sødme, men god syre og bitterhet balanserer det hele, mye frukt utover, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Rakefisk, lutefisk.
Vurdering: Et godt, men ikke veldig kraftig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
CB Juleøl
Christianssands Bryggeri/Hansa Borg Bryggerier
Norge
2661 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Brun. Elegant duft med en del ristet karakter, nellik, høy, fjøs, søtlig kompost.
Smak: Sødmefylt frukt i anslaget, saftig og bløt med fin syre, behagelig bitterhet, fruktig stil, sitter godt utover, bra finish. (2011)
Bruksområde: Skinkesteik, koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et innsmigrende og lettdrikkelig juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

(84p)
Christmas Porter
BrewDog
Skottland
95218 Vectura - kr 44,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Cask Norway
Farge og duft: Dyp brun. Velhengt kjøtt, eplekjeller, frukt.
Smak: Stort skum, en del sødme, fin bitterhet, også fra mørk sjokolade, frisk stil. (2011)
Bruksområde: Røykt mat.
Vurdering: Et litt vel søtt juleøl, men godt til sitt bruk. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,2% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Dahls Juleøl
Ringnes Bryggeri
Norge
2643 Ringnes - kr 32,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Rødbrun. Mye tropisk frukt, særlig banan, smør og litt nellik og ingefær, snev av malt.
Smak: Fruktig stil, mykt skum, noe sødme, en del bitterhet i finishen. (2011)
Bruksområde: Koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et ganske godt juleøl på den fruktige siden. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Midtfyns Juleale
Midtfyns Bryghus
Danmark
90284 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Brunoransje. Dempet parfymert duft med mye epler, appelsin, mandelmasse, moden frukt.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, frisk lett stil, godt skum, lite bitterhet, men relativt frisk finish. (2011)
Bruksområde: Sild.
Vurdering: Et friskt øl som bør serveres ganske kaldt. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,8% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Erdinger Schneeweisse
Erdinger
Tyskland
41050 Vectura - kr 50,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Hveteduft, også noe banan.
Smak: Fruktig anslag, noe friskhet, flott skum, bra bitterhet, (2011)
Bruksområde: Rakefisk.
Vurdering: Et ok hveteøl, men lite juleølpreg. 82 p (2011)
Alkoholinnhold: 5,6% vol.
Bestill her:

÷ (81p)
Ringnes Juleøl
Ringnes Bryggeri
Norge
2636 Ringnes - kr 32,90 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Kobberrød. Mye krydder i duften, noe banan.
Smak: Bløtt anslag, godt skum, noe konsentrasjon, men ganske dempet friskhet og bitterhet, ok maltpreg, litt kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe enkelt juleøl i denne klassen. 81 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Hansa Ekstra Vellagret Julebrygg
Hansa Borg Bryggerier
Norge
44787 Hansa Borg Bryggerier - kr 32,80 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Rødbrun. Dempet duft, noe stall, hamp.
Smak: Saftig og enkel smak, bløt og sødmefylt med litt jordlig finish. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe anonymt juleøl. 80 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Lervigs Jul
Lervig Aktiebryggeri
Norge
95499 Vectura - kr 35,10 (33cl)
Tilleggsutvalg
Lervig Aktiebryggeri
Farge og duft: Rødlig. Litt utiltalende duft ("babygulp").
Smak: Veldig bløt i starten, mye frukt, en del sødme, men mangler noe friskhet og bitterhet, litt kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Ikke helt i balanse. 79 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
Norge
2664 Hansa Borg Bryggerier - kr 31,30 (33cl)
Tilleggsutvalg
Hansa Borg Bryggerier
Farge og duft: Kobberbrun. Overmoden banan, trevirke, høy, fjøs.
Smak: En anelse julekrydder, men overraskende vandig og flat i smaken, kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Veldig kjedelig og anonymt juleøl som må serveres iskaldt. 78 p (2011)
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her