Test av juleølet 2011 - Juleøl med 7 prosent og mer

Redaksjonen
16 November 2011 - 09:30

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 9 prosent og mer

÷ (90p)
Delirium Christmas
NV Huyghe Brouwerij
Belgia
43716 Vectura - kr 105,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Dyp brun. Kompleks duft med oksidativ karakter, buljong, syrlig eplepreg, gasbind.
Smak: Følger duften, rik med mye frukt, integrert sødme, god bitterhet utover, veldig lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Rike retter, særlig pinnekjøtt.
Vurdering: Et stort og rikt øl som vil lagre godt. 90 p (2011)
Laget av: Malt, humle, gjær, vann
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Aass Juleøl Premium
Aass Bryggerier
Norge
51220 Aass Bryggeri - kr 39,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Dyp brun. Konsentrert duft med sjokolade, karamell, knekk, møbelpolish og kjøttkraft, rød frukt, kanel og kakao.
Smak: Stor og rik i smaken, følger duften godt opp, litt varm utover, en del sødme, god bitterhet mot slutten. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et godt øl for de som liker det litt stort, uten at det blir pompøst av den grunn. 88 p (2011)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Berentsens Jule-Avec
Berentsens Brygghus
Norge
49834 VSD - kr 47,90 (33cl)
Tilleggsutvalg
Egersund Mineralvandfabrik
Farge og duft: Dyp brun. Mye kaffe i duften, mørke bær, mørke sjokolade, lær, stall.
Smak: Konsentrert fra starten, fyldig, mye sødme, men balanseres godt av syre og bitterhet, sitter godt utover. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et deilig øl. 88 p (2011)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Gouden Carolus Christmas
Het Anker
Belgia
48471 VSD - kr 59,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brun. Sødmefylt duft med innslag av svisker, sirupsnipper, appelsin og kanel.
Smak: Fruktig anslag, stort godt skum, mye sødme, ok syre, god bitterhet utover. (2011)
Bruksområde: Skarpe oster, peiskos.
Vurdering: Et godt og sødmefylt øl. 88 p (2011)
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Noël de Silenrieux
Brasserie de Silenrieux
Belgia
59324 VSD - kr 59,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp brun. Søtlig veldig deilig duft av svisker, moden frukt, dadler.
Smak: Følger duften, fruktig og deilig, mye sødme, men relativt godt balansert av syre og bitterhet, som likevel er dempet. (2011)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et ganske søtt, men veldig godt øl. 87 p (2011)
Laget av: Hvete, bygg, humle
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Ringnes Julebokk
Ringnes Bryggeri
Norge
32650 Ringnes - kr 38,40 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Dyp brun. Flott duft med mye frukt, nyristete kaffebønner, malt, røde bær/kirsebær, bittersjokolade.
Smak: En del sødme fra starten, stort skum, ok syre, bløt finish. (2011)
Bruksområde: Salt mat, kremdesserter.
Vurdering: Et ganske søtt juleøl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Samichlaus Bier
Eggenberger International
Østerrike
43016 Vectura - kr 76,40 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Oransje. Flott søtlig duft med my frukt, syltet eple og kvede.
Smak: Sødmefylt anslag, god fruktighet, stor syrlighet, men veldig tydelig alkohol, svir litt. (2011)
Bruksområde: Skarpe oster.
Vurdering: Duften er herlig, men smaken er altfor søt og alkoholsterk. 80 p (2011)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Stelliger Divum Juleøl
Berentsens Brygghus
Norge
53436 VSD - kr 149,70 (50cl)
Bestillingsutvalg
Egersund Mineralvandfabrik
Farge og duft: Dyp brun. Svisker, mokka, kjøttbuljong, soyasaus, nymalt kaffe og mye alkohol.
Smak: Veldig varm og stikkende i starten, ubalansert på grunn av ekstremt høy alkohol, varm brennende finish. (2011)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et veldig spesielt øl som er veldig vanskelig å bedømme i dag. Vil muligens roe seg over tid. Smak igjen om et år eller fem. 80 p (2011)
Alkoholinnhold: 19,0% vol.
Bestill her:

Juleøl med 7 - 8,9 prosent

+ (88p)
Nissefar
Haandbryggeriet
Norge
44785 Aass Bryggeri - kr 69,20 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Mørkbrun. Masse røykt malt, rik og sødmefylt, velhengt kjøtt, sjokolade.
Smak: Følger duften, rik stil, god bitterhet, masse maltpreg, mye kaffe og maltbitterhet utover, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og rikt juleøl. 88 p (2011)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Nøgne Ø God Jul
Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri
Norge - Grimstad
46791 Vectura - kr 71,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Dyp brun. Rik og kompleks med stall, knekk, ristet krydder, kald kaffe, sjokolade.
Smak: Stor fylde, svært konsentrert og kompakt, masse malt utover, litt vel mektig, men henter seg noe inn mot slutten takket være god syre, veldig lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Rike retter.
Vurdering: Et stort og rikt øl som tåler lagring. 88 p (2011)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Corsendonk Christmas Beer
NV Brewery Keersmackers
Belgia
59927 Vectura - kr 129,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Dyp tett brun. Vinøs duft med frukt, krydder og høy.
Smak: Frisk i anslaget, kompakt med god bitterhet og oppfriskende syre, bra frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 87 p (2011)
Laget av: Malt, humle
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Abbaye de St. Martin Cuvèe de Nöel
Brasserie de Brunehaut
Belgia
51221 VSD - kr 62,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp brun. Innbydende søtlig duft av svisker, fiken, trevirke, høy.
Smak: Fyldig skum, fin fylde, fruktig karakter, leskende god finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et harmonisk og godt juleøl. 87 p (2011)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Ægir Julebrygg
Ægir Bryggeri (under lisens i Belgia)
Norge - Flåm
59213 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Rødbrun. Parfymert duft med syrlige frukttoner.
Smak: Fruktig og frisk i stilen, balansert sødme, fine sjokoladetoner, godt bitterpreg, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et frisk og godt øl for de som ikke bryr seg så mye om julepreget. 86 p (2011)
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Herslev Bryghus Stjernebryg
Herslev Bryghus
Danmark
53441 VSD - kr 85,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brun. Veldig innbydende fruktig duft med en del ingefær, vingummi, skogbunn.
Smak: Rikt syrlig anslag, god munnfølelse, noe kaffe og trevirke samt maltsødme i midten, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Salt eller røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et fyldig juleøl på den sødmefylte siden. 86 p (2011)
Alkoholinnhold: 8,0% vol.
Bestill her:

(85p)
BrewDog Santa Paws
BrewDog
Skottland
53440 Vectura - kr 51,10 (33cl)
Bestillingsutvalg
Cask Norway
Farge og duft: Tett brun. Konsentrert duft med noe "såpe", pepperkaker, krydder, urter.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, en del bittertoner utover, masse pepperkaker i finishen. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En veldig krydret juleøl som kanskje er litt endimensjonalt i aromaene. 85 p (2011)
Alkoholinnhold: 8,2% vol.
Bestill her:

(84p)
Rise Juleale
Rise Bryggeri
Danmark
95216 Vectura - kr 60,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brunrød. Vinøs duft med tropisk frukt, karamell, kanel og nellik.
Smak: Følger duften, saftig med dempet julepreg, fin syre og bitterhet, frisk og lett finish. (2011)
Bruksområde: Svinekjøtt.
Vurdering: Et godt øl med dempet julepreg. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Midtfyns Jule stout
Midtfyns Bryghus
Danmark
90213 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Svart. Parfymert duft, kaffe og kirsebær.
Smak: Følger duften, en del brentpreg i retning bacon, bra humlepreg, fast og ganske tørr utover, mye stall i finishen. (2011)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et ganske tørt øl. 84 p (2011)
Alkoholinnhold: 7,6% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Gauloise Christmas
Brasserie du Bocq
Belgia
41564 Vectura - kr 91,60 (75cl)
Basisutvalg, kategori 3
Strag
Farge og duft: Brun. Mørke søte toner av malt, noe frukt, cola og lær.
Smak: Søt i anslaget, mye sjokolade, en del frukt og nøtter, mye sødme mot slutten, også noe bitterhet. (2011)
Bruksområde: Salt pinnekjøtt, desserter, ost.
Vurdering: Et litt for søtt juleøl, men godt til sitt bruk. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Jacobsen Naked Christmas Ale
Carlsberg Breweries
Danmark
53438 Ringnes - kr 96,70 (75cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Brun. Fin fruktig duft, tropisk stil, blomster.
Smak: Følger duften, bra syrlighet, lett bitterhet. (2011)
Bruksområde: Svinekjøtt.
Vurdering: Et litt spesielt juleøl rent aromamessig. 83 p (2011)
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her