Test av riesling fra Rheingau - Kabinett trocken

Redaksjonen

28 August 2009 - 10:48

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Kabinett trocken

+ (89p)

Prinz Von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2007

Weing. Prinz Von Hessen

Tyskland - Rheingau

58203 Vectura - kr 189,90 (75cl)

Ny pris 1. september 2009 blir kr. 139,90

Bestillingsutvalg

Modern Fluids

Farge og duft: Gulgrønn. Svært delikat duft med masse mineraler som flint, blomster, epler, sitrus og tropisk frukt.

Smak: Fast flott anslag, svært syrefrisk med veldig bra frukt og konsentrasjon, sitter godt og lenge. (2007)

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Vurdering: En virkelig flott kabinett for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Prinz Von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2007 (58203)

+ (89p)

Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2007

Weing. Franz Künstler

Tyskland - Rheingau

56529 Vectura - kr 219,90 (75cl)

Bestillingsutvalg

Better Wines

Farge og duft: Lys gul. Flott mineralsk duft med masse grapefrukt, lime, grønne epler samt snev av blomster.

Smak: Fyldig anslag, flott fasthet, veldig elegant og kjølig stil, høy syre, god konsentrasjon, sitter lenge. (2007)

Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.

Vurdering: En svært velkomponert riesling for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Künstler Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken 2007 (56529)

+ (88p)

Eltviller Riesling Kabinett Trocken 2007

Freiherr Langwerth Von Simmern

Tyskland - Rheingau

55384 Vectura - kr 159,90 (75cl)

Bestillingsutvalg

Vinordia

Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med tropisk nektar, lime, honning og mineraler.

Smak: Flott fruktig anslag, veldig god syre og konsentrasjon, fruktig og deilig med fin fasthet utover, sitter veldig lenge. (2007)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En flott ung riesling som vil utvikle seg videre i minst 7 år. Meget godt kjøp. 88 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Eltviller Riesling Kabinett Trocken 2009 (55384)

+ (88p)

Schloss Schönborn Hattenheim Nussbrunnen Riesling Kabinett Dry 2007

Schloss Schönborn

Tyskland - Rheingau

58577 Vectura - kr 159,90 (75cl)

Bestillingsutvalg

Amka Saga AS

Farge og duft: Lys gul. Ung fruktig duft med gule og grønne epler, sitrus, mineraler.

Smak: Fint fruktig anslag, god fasthet fra starten, følger duften, flotte syrer, bra fylde, godt med sitrusbitterhet i finishen. (2007)

Bruksområde: Sjømat med god saus.

Vurdering: En flott vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,5% vol.

Bestill her:

Schloss Schönborn Hattenheim Nussbrunnen Riesling Kabinett Dry 2007 (58577)

+ (87p)

Schloss Johannisberger Riesling Rotlack 2007

Dom. Schloss Johannisberg

Tyskland - Rheingau

Vectura - ca. kr 295,00 (75cl)

Kun Horeca

WineTailor

Farge og duft: Gullgul. Flott duft med søte epletoner, grapefrukt, blomster og dempet mineralpreg.

Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, fin frukt hele veien, fast og god finish. (2007)

Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med god saus.

Vurdering: En fortsatt veldig ung riesling som fint tåler 6 år til. Godt kjøp. 87 p (2007)

Laget av: 100% riesling

(86p)

Schloss Vollrads Riesling Kabinett Trocken 2007

Schloss Vollrads

Tyskland - Rheingau

51112 VSD - kr 169,00 (75cl)

Bestillingsutvalg

Bibendum

Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett, ungdommelig og frisk duft med lime, sitrus og grønne epler samt svake mineral- og blomstertoner.

Smak: Fruktig fast anslaget, veldig frisk og deilig med fin syre, lett sødme fra midten og utover, avslutter friskt og fint. (2007)

Bruksområde: Sushi, sashimi.

Vurdering: En slank vin som likevel har nok fruktfylde til både å tåle en del smak i maten og lagring i fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2007)

Laget av: 100% riesling

Alkoholinnhold: 12,0% vol.

Bestill her:

Schloss Vollrads Riesling Kabinett Trocken 2007 (51112)

(84p)

Steinberger Riesling kabinett Trocken 2008

Kloster Eberbach

Tyskland - Rheingau

Vectura - kr 150,00 (75cl)

Kun Horeca

Vininor

Farge og duft: Gul. Fin ung og litt tuttifruttiaktig duft med søte frukttoner og en del lime.

Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fruktig hele veien, også litt mineralpreg, sitter veldig godt og lenge med fint limepreg i finishen.

Bruksområde: Drikkevin,sushi.

Vurdering: En fruktig og behagelig frisk vin for de neste tre årene. Godt kjøp. 84 p (2008)

Laget av: 100% riesling

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken