Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Test av røde viner fra Sicilia - Andre druer

Redaksjonen
29 Oktober 2009 - 18:30

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Andre druer

÷ (90p)
Occhipinti Il Frappato 2007
Arianna Aocchipinti
Italia - Sicilia
48935 VSD - kr 239,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Svært elegant kjølig bærduft, blomster, mineraler, kirsebær, skogsbær.
Smak: Saftig anslag, følger duften, nydelig leskende syre, veldig deilig frukt, fine slanke tanniner, usedvanlig deilig og lang finish. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En nydelig vin for de neste fem årene. Nesten burgundaktig. Meget godt kjøp. 90 p (2007)
Laget av: 100 % frappato
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Cornelissen Rosso del Contadino 5 2007
Frank Cornelissen
Italia - Sicilia
61197 VSD - kr 209,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
NON DOS
Farge og duft: Klar dyp varmrød. Flott duft, svært kompleks med røde bær, masse mineraler, røyk, olje, blodig kjøtt, blomster.
Smak: Fyldig bløtt anslag, stor forførende frukt, prikkende intens syre, markante tanniner, flott fylde, mye røyk og jordsmonn, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Retter med en del fedme, gjerne ovnsstekt kjøtt.
Vurdering: En svært spennende vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)
Laget av: Nerello mascalese, pinot noir, sangiovese med flere.
Alkoholinnhold: 13,3% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Planeta Cerasuolo di Vittoria 2007
Planeta
Italia - Sicilia
47668 VSD - kr 149,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Fin åpen og svært innbydende duft med søte bringebær, bjørnebær, kirsebær, modne plommer, blomster, tobakk og kaffe.
Smak: Stor bløthet og bra fylde i anslaget, følger duften, veldig saftig og god med fine syrer, god rik frukt, myke gode tanniner, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En parfymert og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: Nero d`avola og frappato
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Benanti Etna Rosso Serra della Contessa 2003
Az. Vin. Benanti
Italia - Sicilia
41484 Gaia Wine & Spirits - kr 279,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Rødbrun. Elegant moden duft med fine jordsmonntoner, søtlig rød og tørket frukt.
Smak: Følger duften, veldig fyldig og myk med gode syrer, fine tanniner mot slutten, moden saftighet i finishen. (2003)
Bruksområde: Lam med sjysaus.
Vurdering: En veldig myk og elegant vin på den modne siden som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2003)
Laget av: Nerello mascalese, nerello capuccio
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Cusumano Syrah 2008
Cusumano
Italia - Sicilia
15430 VSD - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Dyp rød. Stor rik duft med mye jordsmonn, parfymert og innbydende.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fine tanniner mot slutten, sitter godt og lenge med en del varme i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god og fortsatt veldig ung vin. Holder fint de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Murgo Etna Rosso 2008
Tenuta San Michele
Italia - Sicilia
10311 VSD - kr 118,90 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Klar varmrød. Elegant innsmigrende duft med kirsebær, bringebær, jordsmonn/mineraler.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig med flott syre, fint bitt, lang fruktig finish. (2007)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Vurdering: En veldig deilig og innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Benanti Rosso di Verzella 2005
Az. Vinicola Benanti
Italia - Sicilia
49474 VSD - kr 169,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Klar rød. Småelegant med fine toner av varme røde bær, noe eksotisk preg.
Smak: Bløtt anslag, fin syre, ren deilig syrlig frukt, veldig myk og innsmigrende, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En slank og delikat, men samtidig drikkevannlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2005)
Laget av: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-10 md. fatlagring (225 ltr), 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Palari Faro 2005
Palari
Italia - Sicilia
56616 Cuveco - kr 398,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Farge og duft: Dyp rød. Intens kjøttfull søtlig frukt, nesten syltet, plommer, kirsebær, jordsmonn, høstløv og fat.
Smak: Stort anslag, følger duften, en del animalske toner, myk syre, en del sødme, myke tanniner, sitter lenge, tørker litt mot slutten. (2005)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En ganske så stor, rund og moden vin som godt kunne hatt litt mer syre og spenst. Men frukt har den nok av. Likevel best innen et par år. Verd prisen? 86 p (2005)
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Knut Hamsun 150 Års Jubiléum 2007
Enologica Cassara
Italia - Sicilia
58000 Cuveco - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Eurowine
Farge og duft: Dyp varmrød. Fin duft med en del modne kirsebær, mørke bær, mineraler, krydder og litt jordlige toner.
Smak: Bløtt anslag, lett sødme, en del jordsmonn, saftig og god med fin fylde, fine tanniner, sitter godt med fin frukt i finishen. (2007)
Bruksområde: Enklere kjøttretter.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% shiraz
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Rosso del Soprano 2004
Palari
Italia - Sicilia
56617 Cuveco - kr 249,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Farge og duft: Varmrød. Veldig moden duft med søtlig syltet frukt, krydder, skogbunn, blomster.
Smak: Modent anslag, følger duften, bra syre, myke tanniner, tørker litt mot slutten. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En vin som bør drikkes nå. Verd prisen? 84 p (2004)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Voga Quattro 2007
Enoitalia
Italia - Sicilia
58282 Vectura - kr 118,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar rød. Dempet men ren duft av søtlige bær.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig med fin syre, bløte tanniner, en del sødme fra midten og utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En saftig og god vin på den lettdrikkelige siden. "Damevin". Vel verd prisen. 82 p (2007)
Laget av: 30% cabernet sauvignon, 30% merlot, 30% shiraz, 10% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Inycon Estate Selection Shiraz Viognier 2008
Cant. Settesoli
Italia - Sicilia
59412 VSD - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Rød. Moden frukt samt kaffe i duften, også jordsmonn og en del eik.
Smak: God bløt frukt gjennom hele smakskurven, god syre, veldig bløte tanniner, en del eik i finishen. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin som godt kunne hatt litt mindre eik. Best innen et år. Vel verd prisen. 82 p (2008)
Laget av: Shiraz, Viognier
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷ (70p)
Duca di Castelmonte Ulysse Etna Rosso 2003
Carlo Pellegrino
Italia - Sicilia
56317 Vectura - kr 137,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rødoransje. Moden duft med noe kjeller, jord, kokt frukt.
Smak: Følger duften, mangler kropp, syren samt en del bitterstoffer dominerer i finishen. (2003)
Bruksområde:
Vurdering: En vin som klart er overmoden og muligens også for varmt lagret. 70 p (2003)
Laget av: 50 % nerello mascalese, 50 % nerello cappuccio
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

De røde vinene slåss om oppmerksomheten
+
Tester
Nyheter vin spesialpol april 2021

De røde vinene slåss om oppmerksomheten

At tysk pinot noir er i verdensklasse, får du bevisene på her. Noen riktig strålende rieslinger finner du også.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Irish for den som ikke liker whisky
Ukens drink
Galliano Hot Shot

Irish for den som ikke liker whisky

En vaniljeduftende likør gjør denne kaffedrinken ekstra innsmigrende. Vil du ha ekstra trøkk, velger du espresso i stedet for vanlig kaffe.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så lett får du suksess
Ukens kake
Enkel suksessterte

Så lett får du suksess

En sprø og veldig lettlaget utgave av denne kakefavoritten for mange.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas
Godbiter i pollisten

Dette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas

Vi snakker om tradisjonelle greske vinstiler med en tvist som gjør at de virkelig står ut og gir mersmak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her