Dagens rett

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag

Foto: (HansJoachim)

En rykende varm nudelsuppe med torsk eller tofu er det vi trenger i dag

November er en kald og grå måned. Farger på tallerkenen piffer opp, og denne nudelsuppa får hjel av litt chili til et ekstra kick.

12 November 2024 - 01:00

Det er utrolig hvor god effekt farger på middagstallerkenen har for å få opp humøret når alt annet føles grått og trist. Denne suppa er dessuten en veldig enkel og billig løsning på middagen.

Torsk eller tofu i nudelsuppe

Torsk eller tofu i nudelsuppe

Fremgangsmåte

Kok nudlene al dente.
Surr løken i olje til den er myk.
Tilsett hvitløk og paprika og surr videre et par minutter.
Tilsett fiskekraft/buljong, tomater og chili og kok opp.
La trekke 5 minutter for at smakene skal sette seg.
Ha nudlene oppi kjelen.
Skjær fisken eller tofuen i biter, legg disse i suppen og la dem trekke noen minutter til de er kokt.
Topp med friske spirer.

Her finner du mange flere gode supper

9 lettlagete supper å ta med på tur

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

San Miguel Especial

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 33.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Aga Sideri Humlepung

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Kjørbar Harding

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 79.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Asahi Super Dry

Japan

Volum: 0.33 l Pris: 42.90 kr Basisutvalget

78 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Må testes: Spennende britisk nykomling

+

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

+

Tester

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

+

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

+

Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Forsiden akkurat nå

Må testes: Spennende britisk nykomling

+

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

+

Tester

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

+

Godbiter i pollisten

Den perfekte piknik-rosévinen

+

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. oktober i Oslo

5 flotte viner fra Burgund møter 5-retter fra Klosteret

Bli med på en helt unik aften med viner fra Albert Bichot. Vinprodusenten som er kjent for sine flotte viner og som blender av P.A. Larsen-vinene fra Burgund.

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

+

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.