UKENS KAKE: Så enkelt lager du parfait til dessert

Ukens kake Vaniljeparfait

(Bilde: © Nicole S. Young)

Så enkelt lager du parfait til dessert

Parfait er rett og slett fryst eggekrem og siden den ikke skal være like glatt som iskrem, lager du den veldig enkelt selv i egen fryser.

Alle elsker iskrem som avslutning på måltidet. Selv om det finnes mye godt i iskremdisken, er det alltid litt ekstra med hjemmelaget. Og har du ikke iskremmaskin, er parfait tingen. For den kan godt være kornet eller ha isnåler i seg. 

Den fantastiske smaken av egg, fløte og vanilje er det som gjelder, og sammen med sesongens friske frukt blir dette en mulig favoritt i familien.

Se våre andre oppskrifter med vaniljeparfait

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev 

Hjemmelaget vaniljeparfait

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

1.5 dl
vann
75 g
sukker
1 stk
vaniljestang
6 stk
eggeplommer
0.5 l
kremfløte
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok vann og sukker til sukkerlake. Hell den kokende sukkerlaken over eggeplommene og frøene av den delte vaniljestangen og visp til blandingen er kald og fyldig. Visp krem av fløten og bland den i det øvrige. Helles i form og settes i fryseren natten over. Serveres med en bærsaus av like deler blandede sommerbær og sukkerlake.

Her finner du veldig mange deilige oppskrifter på desserter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

 

Sendt inn av

Foto: © Nicole S. Young

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Hjemmelaget Iskrem Oppskrifter Parfait Ukens kake Vanilje

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Test De beste hvitvinsboksene sommeren 2020

Det er stor forskjell på de beste og de mindre interessante boksene med hvitvin. Her er fasiten

Kjøper du en treliter med hvitvin som ikke er så god som du håpet, må du lage mye saus for å bli kvitt den. I denne guiden finner du til sammen  135 hvitvinsbokser sortert etter kvalitet. Les hele saken

Til toppen