UKENS KAKE: Så enkelt lager du parfait til dessert

Ukens kake Vaniljeparfait

(Bilde: © Nicole S. Young)

Så enkelt lager du parfait til dessert

Parfait er rett og slett fryst eggekrem og siden den ikke skal være like glatt som iskrem, lager du den veldig enkelt selv i egen fryser.

Alle elsker iskrem som avslutning på måltidet. Selv om det finnes mye godt i iskremdisken, er det alltid litt ekstra med hjemmelaget. Og har du ikke iskremmaskin, er parfait tingen. For den kan godt være kornet eller ha isnåler i seg. 

Den fantastiske smaken av egg, fløte og vanilje er det som gjelder, og sammen med sesongens friske frukt blir dette en mulig favoritt i familien.

Se våre andre oppskrifter med vaniljeparfait

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev 

Vaniljeparfait

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

1.5 dl
vann
75 g
sukker
1 stk
vaniljestang
6 stk
eggeplommer
0.5 l
kremfløte
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok vann og sukker til sukkerlake. Hell den kokende sukkerlaken over eggeplommene og frøene av den delte vaniljestangen og visp til blandingen er kald og fyldig. Visp krem av fløten og bland den i det øvrige. Helles i form og settes i fryseren natten over. Serveres med en bærsaus av like deler blandede sommerbær og sukkerlake.

Her finner du mange andre deilige desserter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

 

Sendt inn av

Foto: © Nicole S. Young

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Hjemmelaget Iskrem Oppskrifter Parfait Ukens kake Vanilje

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs 18. mars i Oslo

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv. Les hele saken

Til toppen