Oppskrifter som inneholder ingefær

Oppskriftstype

Ingredienser

Bao bun med ribbe

1 time og 40 minutter
Ribba smaker nesten bedre dagen derpå når den blir glasert i deilige asiatiske smaker og pakket inn i myke bao buns. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.
5

Krydret whisky- og epletoddy

30 minutter
Denne toddyen, basert på en av Norges fantastiske eplemoster, et utmerket og ikke minst forfriskende alternativ både med og uten alkohol.

Engelsk krydderblanding (mixed spice)

2 minutter
Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.

Krydret havregrøt med pære og granola

30 minutter
Ved å legge havregrynene i bløt tar grøten kortere tid å lage og den blir rikere på smak. Prøv denne lekre oppskriften, med aromatiske krydder, saftig pære og knasende hasselnøtt-granola.
5

Pepperkakegrøt med klementin, gresk yoghurt & pistasjnøtter

35 minutter
Du trenger ikke servere risgrøt for å få smaken av jul. I denne oppskriften sprites havregrøten opp med pepperkakekrydder som smaker nydelig sammen med klementin og pistasjnøtter.
5

Pinnekjøtt szechuan med kokosris

30 minutter
Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.
5

Ras el hanout

5 minutter
Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.
5

Karahi Ghost lammecurry

1 time og 15 minutter
Bruk sesongens lammekjøtt til denne herlige curryen fra Punjab. Deilig kryddret curry møter søtt og saftig lammekjøtt. Dette er fyrverkeri i munn.
5

Potetgryte thai

20 minutter
Denne thai-inpirerte potetgryten har alt du ønsker av en thai-rett og er sågar vegansk.
5

Tom yum - thaisuppe med sjøkreps og kokosmelk

25 minutter
Tom Yum er en herlig aromatisk suppe fra Thailand. Denne oppskriften er rik på smak, enkel å lage, og tilpasset nordiske vaner med kokosmelk og sjøkreps.
4

Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

1 og en halv time
Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.
3

Pho - vietnamesisk nuddelsuppe

5 timer
Hemmeligheten bak en god Phở ligger i kraften. Å lage hjemmelaget kraft er en tidkrevende prosess, men resultatet er garantert verdt å vente på
5

Marokkansk lam med tabbouleh

20 minutter
Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.
5

Ceviche Chifero

1 time og 10 minutter
Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sostifikert middag på 10 minutter.
5

Kochujon med chojang - chili fylt med farse med koreansk dippsaus

30 minutter
Kochujon er fylt chili og chojang er en typisk koreansk saus som både er krydret, søt og syrlig. Sammen er dette en smårett som setter spor etter seg.

Les også

Klubbkokken serverer: Saltbakt ribbe

Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang.

Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet. Les hele saken

Til toppen