Alabama-biff (Alabama Beef Bowl) (USA)

Fremgangsmåte

Skrell løken, skjær dem i skiver og la dem surre seg gylne i halvparten av smøret i en tykkbunnet gryte. Tilsett vann, vineddik, sukker, sennep, salt, kayennepepper og sitronskiver og la blandingen surre i noen få minutter.

Skjær imens oksekjøttet i porsjonsstykker og brun disse i resten av fettet. Kjøtt og fett bringes deretter over i den andre gryten hvor man tilsetter ketchup og worcestershiresaus. Retten får surre i ca 90 minutter, til kjøttet er mørt. Server den med spaghetti eller brød til.

Sendt inn av Apéritif

3
3/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen