Bakt butternut-gresskar
Antall porsjoner
Ingredienser
1
stk
stort butternutgresskar eller 2 små
2
ss
mykt smør
2
ss
hakket frisk timian
Tips
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 grader.
Del gresskar i båter på langs og drypp over olivenolje. Vend litt på båtene slik at alle snittflatene får olje på seg.
Gni deretter gresskarbåtene med litt smør.
Dryss over hakket frisk timian, salt (gjerne flaksalt) og nykvernet pepper.
Bak gresskarbåtene i ovnen i 45-50 minutter eller til de er møre og har fått en lekker farge.
Serveres umiddelbart som tilbehør til annen middag eller som en selvstendig rett.
Sendt inn av
