Kok opp vinen og damp blåskjellene til de åpner seg (ca. 3 - 4 minutter). Hell av kraften i en bolle og ta ut innmaten av blåskjellene. Ta oljen i en kjele og brun chili og hvitløk lett. Hell på kraften og la dette koke inn til det halve. Ha deretter i fløten og la dette koke opp, ha så i persillen, jevn sausen med maisena dersom dette er nødvendig. Kok opp pastaen og ha denne i en stor bolle. Ha blåskjellene i sausen. Hell sausen over pastaen og strø litt parmesan på toppen. Serveres med godt brød til.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
