Rør gjæren ut i vannet. Tilsett salt, og elt deigen blank og smidig med melet.
Dekk deigen med plast og la den heve i ca. 1.5 time.
Elt deigen godt om og form den til en tykk krans. Etterhev.
Snitt brødet og pensle det med vann. Stek det i 10 minutter i 250grader.
Pensle det igjen med vann og stek brødet ferdig på ettervarmen. Total steketid ca. 40 minutt.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
