- Kok opp melk, fløte og krydder. Avkjøll noe. Pisk eggene inn i røren.
- Smør former med smør og dryss dem med sukker.
- Brødet vendes i røren og legges i formene, dryss på rosiner og sukat.
- Etterfyll formene med røren og dryss dem til slutt med sukker. La stå i 5 min, slik at brødet får trekke til seg smaken.
- Etterfyll formene og stek de i ovn på 160 grader i ca.20-30 min. Avkjøles slik at puddingen setter seg.
Tips: Bruk gjerne både gule og mørke rosiner.
Se alt du kan bruke gammelt brød til
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
