- Ha hvetemel, vaniljesukker og salt i en bolle.
- Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most. Tilsett dette i melet og visp røren sammen. Rør inn smeltet smør.
- Dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.
- Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten.
- Lag ca. 8 pannekaker. Smør pannen om nødvendig.
- Fyll:
- Visp kremfløten med litt sukker til luftig krem og fyll pannekakene med jordbær og krem.
- Vispet krem kan erstattes med vaniljekesam.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
