Surr poteter, terninger, purreløk i ringer (og selleri) gyldent i olje. Tilsett tomater og vann. La dette koke til potetene er møre. 5-10 min. før servering tilsettes fisk og vin, la dette bare småkoke til fisken er kokt. Skjær agurk i strimler, hakk persille og bland ingrediensene til dressingen.
Hvordan spise dette?
Alle tar litt av gryta oppi en dyp tallerken. Deretter i følgende rekkefølge oppi tallerkenen: reker, dressing , agurk og persille. Serveres med brød.
Her finner du mange andre oppskrifter på fiskegryter
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du vært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
