Enkel oreokake
Foto: Bartosz Luczak

Enkel oreokake

Oreo-smaken er mektig, men dette er en type kake som du bare mÄ ha et lite stykke til av.

FremgangsmÄte

¼ av Oreokjeksene legges for seg selv i en skål og brekkes opp i småbiter. Resten av kjeksen smuldres fint i en plastpose.
 
Smelt smør som avkjøles litt og blandes med kjeksen. Klem deretter kjeksmassen utover en 24 cm kakeform.
 
Bland kremosten med melis så det blir en luftig og kremete masse. Pisk fløte med sukker og bland inn ca halvparten inn i ostemassen. Legg ostekremen utover kakebunnen og deretter halvparten av kjeksen du satte til side.
 
Settes i kjølesskap i ca. 30 min.
 
Lag sjokolademoussen etter henvisning på pakken. Rør inn de siste kjeksbitene i mousseen.Smør massen utover kaken og sett i kjøleskapet ytterligere 1 time.
 
Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt med kjekssmuler eller annen pynt. La kaken stå avkjølt minst 1 time, men aller best til dagen etter.
 

Sendt inn av Ole JĂžrgen Juberg

Forsiden akkurat nÄ
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fÄtt flere underomrÄder i DOC-klassen, har lÞftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medfÞrt Þkt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer omrÄdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr pÄ sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

PrĂžv denne lettlagete wokpannen med kylling
Dagens rett

PrĂžv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og nÄr du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften pÄ helstekt kylling er inspirert av en mÄte Ä tilberede villfugl pÄ.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her