Enkel oreokake
Foto: Bartosz Luczak

Enkel oreokake

Oreo-smaken er mektig, men dette er en type kake som du bare må ha et lite stykke til av.

Fremgangsmåte

¼ av Oreokjeksene legges for seg selv i en skål og brekkes opp i småbiter. Resten av kjeksen smuldres fint i en plastpose.
 
Smelt smør som avkjøles litt og blandes med kjeksen. Klem deretter kjeksmassen utover en 24 cm kakeform.
 
Bland kremosten med melis så det blir en luftig og kremete masse. Pisk fløte med sukker og bland inn ca halvparten inn i ostemassen. Legg ostekremen utover kakebunnen og deretter halvparten av kjeksen du satte til side.
 
Settes i kjølesskap i ca. 30 min.
 
Lag sjokolademoussen etter henvisning på pakken. Rør inn de siste kjeksbitene i mousseen.Smør massen utover kaken og sett i kjøleskapet ytterligere 1 time.
 
Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt med kjekssmuler eller annen pynt. La kaken stå avkjølt minst 1 time, men aller best til dagen etter.
 

Sendt inn av Ole Jørgen Juberg

Forsiden akkurat nå
Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 14. april i Oslo

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård

Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her