Name: Enkel plommekake
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 12.00 stk plommer; 2.00 ss honning; 2.00 ss smør; 3.00 stk egg; 200.00 g melis; 1.00 ts vaniljesukker; 150.00 g hvetemel; 80.00 g smeltet smør; 20.00 stk valnøttkjerner

Sett ovnen på 180 grader.

Legg bakepapir i bunnen på en kakeform. Smør formen og bakepapiret godt med smør og hell flytende honning på bunnen.

Del plommene i to og fjern steinene. Legg plommene tett i tett i formen, med skinnsiden ned.

Visp egg, melis og vaniljesukker til en tykk, luftig eggedosis. Vend inn hvetemelet, hakkede valnøttkjerner og smeltet smør.

Hell røren over plommene.

Stek kaken midt i ovnen i ca. 50 minutter. Legg gjerne et bakepapir i bunnen av ovnen i tilfelle formen lekker noen dråper med honning.

Sjekk med en pinne om kaken er gjennomstekt.

Løsne kaken langs kantene med en kniv, la den avkjøle litt før du hvelver den over på et fat.

Gi kaken et dryss av melis og gjerne noen finhakkede nøtter

Kaken smaker nydelig med litt vaniljekesam eller is til.

Se alt det andre du kan lage med plommer

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Enkel plommekake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak