- Smuldre margarin/smør og hvetemel og kna sammen til en deig med vannet.
- Deigen kan også lages i foodprocessor.
- Trykk deigen ut i en paiform, ca. 25 cm i diameter, men ta av litt til lokk.
- Sett den kaldt en halv time.
- Prikk bunnen deretter med en gaffel og forstek den i 15 minutter ved 225 grader C.
- Brun kjøttdeigen og tilsett de andre ingrediensene.
- La det hele surre i 5 minutter før det has over i paibunnen.
- Legg evt et utkjevlet lokk over.
- Stek paien i 20 minutter ved 225 grader C.
- Server med en frisk, grønn salat.
Tips: Om du bruker rester av pinnekjøttet, varmes det raskt i pannen sammen med de andre ingrediensene.
Har du lyst til å lage en annen pai, har vi mange forslag til deg
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
