Krydre biffene med salt og pepper, stek dem i panna på medium sterk varme i 3 minutter på hver side. La dem hvile et par minutter før servering.
Rens paprika og chili og skjær i stimler. Fres dem i panna med litt olje. Ha i pinjekjernene til slutt.
Rens brokkoli og skjær den i fine buketter, som du koker i lettsaltet vann, ca. 3 minutter.
Skrell og kok potetene i vann uten salt. Sil av kokevannet og mos potetene. Rør inn melk og smør. Smak til med salt og pepper.
Kok opp sausen etter anvisning på pakken. Tilsett 2-3 ss aiwar, og la det småkoke et par minutter.
Mange oppskrifter med biffkjøtt finner du her
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
