Foto: Synøve Dreyer

Fristende nykålsalat

Name: Fristende nykålsalat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.00 stk nykål/sommerkål; 2.00 stk gulrot; 4.00 stk reddiker; 4.00 stk grønn frisk asparges; 1.00 bunt vårløk; 3.00 ss dijonsennep; 3.00 ss honning; 2.00 stk finhakkete sjalottløk; 2.00 stk finhakkete hvitløksfedd; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 2.50 dl olivenolje

Sammen med vårløk, gulrøtter, asparges og reddiker blir den en fryd for både gane og øyet.

Oppskrifter /
Salat

Fremgangsmåte

Salat:
Skyll alle grønnsakene.
Skjær nykålen i strimler og resten av grønnsakene i tynne skiver (gjerne med "mandolin").
Dressing:
Bland alle ingrediensene til vinaigretten, unntatt oljen som skal pisket inn til slutt.
Hell dressingen over salaten rett før servering.

Ni fristende retter med nykål

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Cesani Vernaccia di San Gimignano 2013/2014

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Basisutvalg, kategori 4

82 POENG

Lignende oppskrifter

Grillet ananassalsa som på Katla

0

20 minutter

Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.
Cæsarsalat med kylling

4

20 minutter

Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Her har du oppskriften.
Marinert agurksalat med granateple

4

5 minutter
Salat med roastbiff og pinjekjerner

4

15 minutter

Lag en riktig god salat med roastbiff. Du kan godt servere den i stedet for en varm middag. Følg den enkle oppskriften.
Provençalsk salat med egg og skinke

5

5 minutter
Frisk salat med asparges

4

15 minutter

Denne salaten er virkelig god. Frisk som bare det, og så klart aspargesen gir deg litt å tygge på.

Menu

Logg inn

Fristende nykålsalat

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Forsiden akkurat nå - 5

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet