Geitost-Crostini med hasselnøttsalsa

Foto: Istock

Geitost-Crostini med hasselnøttsalsa

Oppskrifter /
Spesialkost /
Sukkerfri

Fremgangsmåte

Lag først salsaen. Ha nøttene i en hurtigmikser eller matmølle, tilsett de øvrige ingrediensene og kjør maskinen i ca 15 sekunder.
Hell salsaen opp i en liten kjele og la den langsomt bli gjennomvarm.
Rist i mellomtida brødskivene på én side. Legg et stykke geitost på den uristede sida av hver brødskive.
Legg alle 6 skivene på øverste rille i stekeovnen under forvarmet grill og grill dem i 1-2 minutter, til osten er gyllen og danner bobler på oversida.
Fordel salatbladene på seks porsjonstallerkener, og legg et ostesmørbrød oppå hver.
Pynt ev med appelsinskallstrimler.

Server sammen med den varme salsaen, enten oppå brødskiva eller ved siden av.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

+

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

+

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett

Dagens rett

Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett

Hemmeligheten er indisk krydring, men ikke mer komplisert enn at ingrediensene finnes på de fleste kjøkken.

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.