Bland sammen melk og melblandingen og visp kraftig. Tilsett eggene, ett om gangen. Smelt matfettet og visp det ned i røren. Tilsett salt.
Varm opp stekepannen og legg i en klatt fett til den første stekingen. Deretter pleier det å holde med det fettet som er i røren. Siden melblandingen synker til bunns, må røren vispes mellom hver steking.
Hell et tynt lag røre i pannen og stek pannekakene på ganske sterk varme til de er gyllenbrune og fine. Beregn noen minutter på hver side.
Her finner du mange spennende oppskrifter på pannekaker
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Her får du svært så praktiske kokketips
