- Start med potetsalaten. Kok poteter og bønner møre hver for seg, sil kokevannet fra og avkjøl poteter og bønner.
- Skjær potetene i to eller tykke skiver, del bønnene i to. Legg poteter, bønner og rødløk lagvis i salatbolle.
- Hakk ansjosfiletene og bland dem med de øvrige ingrediensene til dressingen. Smak den til med salt og pepper og hell den over potetsalaten.
- Skjær gravlaksen i åtte jevnstore stykker. Legg dem på grillen med skinnsiden ned og stek dem i 2-3 minutter, til skinnet er sprøtt og brunt. Laksen skal kun få varmebehandling på en side.
- Server laksen nygrillet med potetsalaten til.
Tips: Det er slett ikke så vanskelig å grave laksen selv
Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen
Og her finner du veldig mange deilige grillretter
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
