Grillet og godt krydret svinefilet med paprika- og basilikumsaus og snøfriskegg
Foto: Bengt Wilson

Grillet og godt krydret svinefilet med paprika- og basilikumsaus og snøfriskegg

Fremgangsmåte

Bland alt krydderet godt og gni inn i kjøttet. La ligge så lange som mulig, og helst en time. Puss bort løst krydder og gni kjøttet inn med olje og legg på grillen. Stek ca 4 minutter på hver side, og legg på et serveringsfat for hvile i 10 minutter. Skjær opp i skiver.

Server den grillete svinefileten skåret i skiver med paprika- og basilikumsaus , snøfriskegg , nykokt tagliatelle og en grønn salat.

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 21 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen