Kok vann rugkjerner og solsikkekjerner i ca 5min. La det kjølne litt og tilsett A-38. Når blandingen er ca 37`C tilsettes gjæren.Tilsett de øvrige ingredienser og elt det hele til en bløt deig. Eltemaskin anbefales
2. Lad deigen heve lunt i 45 min
3. Fordel deigen i 3 smurte bakeformer. Glatt deigen med våt stekespade, så overflaten blir glatt og jevn.
4. Prikk overflaten, ikke for mye, med gaffel og la dem heve til deigen når kanten av formen, ca 30min.
Pensle med vann og dryss solsikkekjerner over.
Bakes 1t15min på nederste rille i en 200`C forvarmet ovn.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
