Hei! Denne oppskriften tilsvarer 2 brød.
Takk for at du vil bruke min oppskrift. På grunn av gulrøttene og osten- blir brødene kjempe saftig og smakfulle.
1. Bland alt det tørre sammen i en stor nok bolle.
2. Skrell gulrøttene og kutt dem i noen biter. Ha dem oppi en mikser for å få småe biter, omså rasp for hånd (BRUK DET DU HAR!). Putt dette i alt det andre tørre og rør godt om.
3. Smelt smøret, og tilsett melk og vann. Varm dette opp til 37 grader og rør sammen med det tørre. Rør godt om, og bruk gjerene en tresleiv for å elte med i noen minutter.
Deigen skal ikke være tørr, men heller litt for "klissete".
4. Smør to passe store brødformer med smør eller olje, og ha deigen oppi. Legg en kopphåndduk over, og hev til dobbel størrelse (40-60 minutter).
5. Stek brødene på nederste rille i 40-45 minutter (VARMLUFT).
Tadaaa - brødene er ferdig og klar til å bli spist når de er litt nedkjølet.
