Havrekjeks i en fei
Disse havrekjeksene smaker kjempegodt med smør og geitost både til frokost og til kaffekosen. Enkle å lage er de også.
Fremgangsmåte
Smelt meierismøret, ha i sukker og melk. Hell dette over grynene og la det stå til neste dag.
Bland bakepulveret i litt av melet og bland dette inn i grynmassen. Kna inn så mye mel slik at den kan kjevles ut til en passe tynn leiv.
Stikk ut runde kjeks med glass eller skjær firkanter. Prikk kjeksen med gaffel og stek dem gylne. Avkjøles på rist.
Oppbevares i tett boks.
Smaker kjempegodt med smør og geitost både til frokost og til kaffekosen.
Sendt inn av
