Vann eventuelt sildefiletene et par timer. Skjær dem i 1 cm brede skiver.
Bland majones med sennep, dill, eddik og sukker. Smak til med pepper og eventuelt sukker og eddik.
Bland silden med sennepssausen og ha silden over på rene glass med tett lokk.
Tips: La den ferdige silden stå i kjøleskap, gjerne over natten for å utvikle smaken.
Bruk gjerne ferdige spekesildfileter, for eksempel fra Carlo, som du får tak i i de fleste butikker.
Se flere deilige oppskrifter på nedlagt sild her
Her finner du mange spennende retter med sild
Se hvordan du lager din egen sursild her
Her får du sært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
