- Del opp sjalottlauken i skivar og fres han blank i litt olje. Tilset currypaste og la frese med nokre minutt.
- Knus sitrongraset med ein kniv og tilset det til gryten med limeblad og kokoskrem.
- Kok opp, tilset snittet bok choi, bønner, vårlauk og tomat. Lat det trekke i 3 minutt.
- Ha tilslutt i hummerbiter.
Tips:
Denne retten er rik på smak og passer som forrett til fire eller en liten hovedrett to.
Flere deilige retter med hummer
Les meir om havets kardinal her
