Matprat.no

Hummus

Name: Hummus
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.00 boks kikerter; 1.00 stk sitron, saften; 2.00 stk hvitløksfedd; 0.50 ts salt; 0.50 dl olje; 2.00 stk bladpersille

Hummus kan du kjøpe, men du kan med letthet lage den selv. Her er den enkle oppskriften.

Oppskrifter
Vegetar

Fremgangsmåte

Ha kikertene i en food-processor sammen med ferskpresset sitronsaft, hvitløk, salt og olje.

Tilsett persille helt på slutten så ikke massen blir lysegrønn. Hummusen skal ha en myk konsistens, og den serveres ofte på en flat tallerken.

Her finner du retter med hummus

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Cesari Mara Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Wairau River Chardonnay 1997

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 151.60 kr Bestillingsutvalg

87 POENG

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken