Bland sammen ingrediensene til karrimelet og sett til side.
Bland alle ingrediensene til myntekremen, og spe med litt vann hvis den blir veldig tykk - den skal ha samme konsistens som yogurt.
Vend torskefiletene i karrimelet og stek de gyldne over middels høy varme i en panne.
Servér torskefiletene med myntekremen, sitron, avokadoskiver og gjerne poteter eller en frisk salat.
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Her finner du mange flere oppskrifter med skrei og torsk
Her finner du mange oppskrifter med torsk
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
