Maki av lakseruller
Foto: Charmaine Cheung

Maki av lakseruller

Maki sushi med laks, gresslÞk og ferskpresset sitron er en herlig kombinasjon av bÄde farge og smak. Det er enkelt Ä lage, og ikke minst hyggelig Ä lage sammen med andre.

FremgangsmÄte

  1. Kutt laksen i tynne, store skiver. Ha litt salt pÄ laksen.
  2. Ha plastfilm pĂ„ bambusmatten fĂžr du starter med Ă„ lage makirullen. Spre halvparten av  sushirisen utover den ru siden av noriarket (ca œ cm tykt).
  3. Legg gresslĂžken i midten og rull makien sammen.
  4. Spre lakseskivene utover plastfilmen slik at de dekker ca 20x20 cm, legg pÄ makirullen med gresslÞk og rull sammen.
  5. Kutt makien i Ă„tte deler og server med ingefĂŠr og sitron-soyasausen.  

Husk: All fisk som skal nytes rÄ skal fryses i minst to dager fÞr den benyttes for at den skal vÊre helt trygg Ä spise.

Slik lager du sushi hjemme

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fiskFoto:Takashi Okuzumi

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
I dag blir det en ekstra smaksrik vri pÄ laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri pÄ laksen

Det tar mye kortere tid Ă„ lage pulled laks enn kjĂžtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Lag en pÄskevri pÄ biffmiddagen
Dagens rett

Lag en pÄskevri pÄ biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det fÞrste du tenker pÄ, men du kommer til Ä bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I Ă„r blir det pinot noir til pĂ„skelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upÄklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rĂždvin stolt vinner i budsjettklassen

FĂ„ viner byr pĂ„ like god valuta for pengene – og vekker like mye fĂžlelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte omrĂ„der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

TrÄ til med mÞr og saftig entrecÎte
Dagens rett

TrÄ til med mÞr og saftig entrecÎte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften pÄ grillet entrecÎte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige pÄskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige pÄskestemningen

Rum flip er det nÊrmeste du kommer eggelikÞr, men altsÄ mye bedre og lettere Ä drikke.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her