Lam med byggryn og kål - Lamb with barley and cabbage

Lam med byggryn og kål - Lamb with barley and cabbage

Ingredienser

1.5 kg lammebog i skiver
1 stk løk
2 dl byggryn
1 stk hodekål
1 l vann
1 ts salt
1 ts pepper
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skrell løken og del den i skiver. Skyll byggryn i rennende vann. Rens kålen og del i store båter.
 
Ha kjøtt, byggryn og grønnsaker i gryte og fyll med vann til 2-3 cm over råvarene.
 
Legg over lokk og la det koke ved lav varme i 50 minutter. Når kjøttet løsner fra beinet er retten ferdig til servering. Serveres med godt brød eller kokte poteter.
 
Denne lammegryten med byggryn er utrolig lik vår fårikål. Hva med å prøve en spennende og litt andelenes vri på fårikålen, slik amerikanerne lager den?

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen