Brun kjøttet raskt og etterstek det i ovnen på 125 grader i ca. 20 minutter. La kjøttet hvile i minst 15 minutter og skjær det i skiver.
Skrubb poteter lett. Legg dem i en langpanne og vend inn sennep og presset hvitløk. Stek på 200 grader i ovn til de er helt myke.
Bland oliven, tomat og valnøtter i en bolle. Strø over urter og vend inn salat.
Anrett salat på en tallerken. Legg på kjøtt og olivenpoteter.
Oppskrifter med lam på grillen
Mange herlige oppskrifter med lam
Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter
Mange lammeretter fra hele verden finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
