Lammeskavpanne
Foto: Mari Svenningsen

Lammeskavpanne

Med lammeskav er middagen raskt på bordet. Og smaken blir helt topp. Slik lager du middagen helt fra bunnen med denne enkle oppskriften.

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

 
400 g lammeskjøtt, skav
2 ss margarin
150 g purre
250 g sjampinjong
3 dl matfløte
4 ss tyttebærsyltetøy
1 ts salt
0.5 ts pepper, grovmalt
potetmos
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Benfritt lammekjøtt i tynne skiver (skav)

Brun kjøttet på sterk varme i 3-4 minutter i en jerngryte.

Tilsett sopp og purre og stek videre i et par minutter.

Tilsett fløten og kok opp. La det trekke ca. 10 minutter.

Rør i tyttebærsyltetøy og smak til med salt og pepper.

Server gjerne med hjemmelaget potetmos .
 
Her finner du flere gode lammeretter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

5
5/5 etter 38 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen