Lefseruller med rakefisk
Foto: EFF

Lefseruller med rakefisk

Rakefisk kan også brukes som fingermat Her har du en oppskrift med lefseruller med rakefisk.

Fremgangsmåte

En kvadratisk lefse smøres med smør, og dekkes med tynne salatblader.
 
Legg et tynt lag med rakfiskskiver over det hele, med eventuelt litt finhakket purre og et tynt lag med rømme. Rulles fast sammen og sett sammen med tannpirkere med ca 2 cm avstand mellom hver.
 
Bruk en skarp kniv og skjær rullen i skiver mellom hver tannpirker. Serveres som fingermat til forrett eller nattmat.
 

Flere deilig oppskrifter med rakefisk

Dette drikker du til rakefisk

Slik lager du et skikkelig rakefisklag

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Her får du vært så praktiske kokketips

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her finner du alt du trenger som skal til for lykkes med julematen

Kjøtt
Ribbe Pinnekjøtt Kalkun Smalahove 
Drikkeforslag

Fisk
Lutefisk
 Torsk Kveite Sild Rakefisk Tilbehør 
Drikkeforslag

Koldtbord, pålegg og småretter
Pålegg
 Småretter Tilbehør Drikkeforslag  

Julekaker og desserter
Julekaker  Juledesserter Drikkeforslag

 

Sendt inn av Wangensten

5
5/5 etter 78 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen