- Sett ovnen på 175 °C.
- Kle en rektangulær form 30 x 23 cm eller rund form 26 cm med bakepapir.
- Smelt smøret. Rør imens sammen egg og sukker i en bolle med en sleiv (ikke elektrisk visp).
- Mål opp hvetemel og bakepulver i en bolle, og sett den til side.
- Bland inn melk og bittermandelolje i det smeltede smøret.
- Tilsett mandelmassen og melk/olje i eggeblandingen og deretter i smørblandingen.
Det gjør ingenting om det er litt klumper, de forsvinner under stekingen. - Ha røren i formen, og stek nederst i ovnen i 15-20 minutter.
- Avkjøl, og sikt over litt melis.
Tips:
Siden Dr Oetkers bittermandelolje ikke er i salg i Norge, kan du bruke noen dråper mandelessens.
Tips
Pynt med glasur og strøssel eller smeltet sjokolade.
Her finner du veldig mange kaker du kan bake
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
