Vask og skjær appelsiner og lime i båter og legg dem i en langpanne sammen med de øvrige ingrediensene.
Legg ribben med bensiden opp og sett pannen kaldt 1 døgn.
Sett ovnene på 175 grader. Snu ribben i langpannen før du setter den i ovnen.
Tilsett eventuelt vann og dekk formen med aluminiumsfolie.
Ribben stekes på 175 grader i ca. 45 minutter. Ta av folien og la ribben steke videre i ca. 1 time.
Sil av 1 dl kraft og ha kraften over i en kjele. Smak til med sukker, pepper og evt. salt.
La ribben hvile 15 minutter før du skjærer den opp i passe stykker. Serveres med poteter og grønnsaker.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
