- Bland mel, bakepulver, natron, salt og sukker i bakebollen. Tilsett smÞr i terninger og elt til alt er finsmulet. Tilsett kefir og juice og elt deigen godt for hÄnd eller med en kjÞkkenmaskin pÄ laveste hastighet.
- Bland til slutt inn hakkede hasselnĂžtter. Deigen skal vĂŠre litt klissete.
- Dekk bakebollen med plast, og la deigen hvile i 30 minutter.
- Del deigen i 10â12 like store emner. Form dem til boller. Legg bollene tett i tett i smurt form eller pĂ„ en stekeplate med bakepapir. Pensle brĂždet med sammenvispet egg.
- La brÞdet stÄ pÄ et lunt sted i 10 minutter og pensle det en gang til.
- Stek brĂždet midt i ovnen ved 200 °C i 30â35 minutter. Pensle brĂždet pĂ„ nytt rett etter at det er tatt ut, slik at det fĂ„r en blank overflate. AvkjĂžl pĂ„ rist.
Tips: Serveres nybakt med syltetĂžy og ost eller ved siden av en salat.
Overrask med spennende rundstykker
Eller prÞv en av disse oppskriftene pÄ mer klassiske rundstykker
Vi har flere fristende oppskrifter pÄ scones
Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips
Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig