Nykålsalat med erter, vårløk og byggris

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

2-4

Ingredienser

Salat

1 stk nykål/sommerkål

100 g grønne erter

100 g byggris

1 bunt vårløk

Fransk sennepsdressing

4 ts sennep

2 dl olivenolje

4 ss vineddik

0.5 ts grovmalt pepper

0.5 bunt hakket frisk kruspersille

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Salat:

Kok byggrisen etter anvisningen på pakken. Avkjøl.

Forvell ertene raskt. Avkjøl.

Finsnitt kålen og vårløken.

Bland alt sammen.

Dressing:

Rør sammen sennep, vineddik, salt og pepper i en skål.

Visp inn olivenolje og tilsett hakket kruspersille til slutt.

Server nykålsalaten sammen med dressingen - enten over salaten eller i en skål for seg.

Sendt inn av Frukt.no

5/5 etter 9 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Ukens kake Sensommerlig kake med bjørnebærkrem og sjokolade

Er du så heldig å finne bjørnebær, må du lage denne kaken

De syrlige bærene blir ekstra gode i en smørkrem som her, og en så mektig kake rekker til mange. Les hele saken

Dagens rett Linseburgere

Du vil neppe ha kjøttburgere etter å ha smakt disse

Burgere laget av en kombinasjon av rotgrønnsaker og linser konkurrerer sterkt med dem av kjøtt. Veldig mange foretrekker de første. Prøv denne oppskriften. Les hele saken

Dagens rett Thai hot and sour fiskesuppe

Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen

Har du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker. Les hele saken

Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter

Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene. Les hele saken

Hurra det er skolestart - det må feires med noe ekstra godt

For å oppmuntre barna til å se på skolestarten med blidere øyne foreslår vi en barnevennlig familiefest med så lavt budsjett at de kan få be så vel venner som deres foreldre uten at kassen tømmes. Les hele saken

Dagens rett Saltbakt havabbor med sjøgress-beurre blanc

Gjør som i Frankrike, bak fisken med salt. Det smaker himmelsk

Ikke er det komplisert heller, for jobben gjøres i stekeovnen. Imens kan du lage sausen som blir kronen på verket. Les hele saken

Nykålsalat med erter, vårløk og byggris

Pra Soave Classico 2018