Foto: Brodogkorn/Nadin Martinuzzi

Opp-ned plommekake

Opp-ned plommekake med høstens plommer er herlig å servere til kaffen eller som dessert. Den smaker best lun med vaniljesaus, pisket krem eller is til.

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og tilsett i røren sammen med melken.
Bland bakepulver og vaniljesukker sammen med hvetemelet, og vend det inn. Fjern steiner i plommene og skjær i båter.
Legg bakepapir i bunnen av en 22 cm springform og smør sidene og bunnen.
Plasser plommebåtene i bunnen av formen i det mønstret du ønsker og hell over røren.
Stek kaken på nederste rille i ovnen på 190° C i 35–40 minutter.
Avkjøl kaken på rist i formen. Vent minst 15 minutter før du skjærer langs kantene og snur den over på et serveringsfat.

Tips: Server kaken med vaniljesaus, krem eller is til.

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Se alt det andre du kan lage med plommer

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Brodogkorn.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Graham's Quinta dos Malvedos Vintage

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 569.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Taylor's 10 Year Old Tawny

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 439.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Lignende oppskrifter

Myk kokoskake med blåbær og bringebærkrem

4

40 minutter

En munnfull av denne kokoskaken gjør at du tar en ny med en gang. Med blåbær i kakebunnen og bringebærkremen til, baker du den garantert flere ganger.
Banansjokoladekake med nøtter

4

45 minutter

Her er det bananer, sjokolade og nøtter som gir deg en kake du garantert vil bake flere ganger.
Slik lager du marmorkake

4

1 time

Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.
Solbærkake

4

1 time

Solbær i kake bidrar til å gjøre den ekstra saftig og ikke minst frisk. I denne oppskriften er det også gresk yoghurt som bidrar i samme retning. Hvis du vil ha en rundere smak kan du godt bruke lettrømme i stedet.
Bringebærkake med spelt

4

45 minutter

Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.
Squashkake

5

50 minutter

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt å kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig smak.

Les hele saken

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Opp-ned plommekake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Forsiden akkurat nå - 2

By på en nydelig rabarbrapai

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks

Forsiden akkurat nå - 6

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd