- Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og tilsett i røren sammen med melken.
- Bland bakepulver og vaniljesukker sammen med hvetemelet, og vend det inn. Fjern steiner i plommene og skjær i båter.
- Legg bakepapir i bunnen av en 22 cm springform og smør sidene og bunnen.
- Plasser plommebåtene i bunnen av formen i det mønstret du ønsker og hell over røren.
- Stek kaken på nederste rille i ovnen på 190° C i 35–40 minutter.
- Avkjøl kaken på rist i formen. Vent minst 15 minutter før du skjærer langs kantene og snur den over på et serveringsfat.
Tips: Server kaken med vaniljesaus, krem eller is til.
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Se alt det andre du kan lage med plommer
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
