Kjør kjeksen i en foodprosessor til finkornet. Smøret smeltes og blandes med kjeksen. Trykk blandingen ut i en springform (ca 22 cm). Settes kaldt i ca 30 min.
Lettrømme, fløte, kremost, melis og vaniljesukker blandes til en glatt røre. Hell det over kjeksbunnen. Settes i kjøleskapet til kaken er stivnet.
Geleen lages som anvist på pakken, men med halvparten av vannmengden (2½ dl). Når den begynner å stivne, helles den over kaken, og settes i kjøleskap.
Tips:
Pynt gjerne med godt mandarinsyltetøy.
Her har du oppskrifter på 35 helt forskjellige ostekaker
Lyst på en annen type kake finner du oppskrifter til over 400 her
Her får du svært så praktiske kokketips
