- Hakk hvitløk, dill og chili fint og ha i en skål. Bland i sitron, creme fraiche og smak til med salt og pepper.
- Tøm laken av krepsehalene og ha dem i marinaden. La dette stå en stund. Skjær endene av aspargesene og skjær et kryss opp i stengelen nederst.
- Smør en ildfast form med olivenolje og legg aspargesene nederst. Hell krepsehalene og sausen over og sett formen inn i forvarmet ovn på 180 grader.
- Ta ut formen når aspargesene er møre. Legg to-tre asparges i vifteform på varme tallerkener og pynt med sitronskiver, dill, krepsehaler og saus.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
