- Kle en paiform med paideigen.
- Skjær juleskinken og rødkålen i fine strimler. Stek det raskt i en stekepanne i olje til kålen begynner å bli myk. Bland inn sennepen og honningen.
- Legg blandingen i paiskallet. Visp sammen egg, melk, salt og pepper. Hell det over paien og strø over osten.
- Stekes midt i ovnen i 20 minutter ev 225 grader.
Tips: Du kan også ha i purre eller løk i skiver eller også kokte poteter i skiver for mer smak.
Lyst til å lage en annen pai? Vi byr på mange deilig varianter
Paideigen lager du enkelt selv
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
