Smør en paiform og dekk den med paibunn. Stek bunnen i ovnen på 180 grader i ca. 5 minutter.
Kjør sammen egg, fløte, rødbete, salt og pepper med en stavmikser.
Ha rødbetfyllet i paiformen. Legg i skivene med Prosciutto di Parma og biter av osten.
Stek paien i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter til fyllet er fast.
Tips:
Du kan godt bruke camembert i stedet for brie. Den gir enda mer smak.
Lag paibunnen selv. Her finner du oppskriften.
Server gjerne paien med en grønn salat og nybakt brød.
Har du lyst til å lage en annen pai så har du 200 andre her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
