Name: Pannekaketårn
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2.00 dl hvetemel; 6.00 dl melk; 0.50 ts salt; 3.00 stk egg; 2.00 ss margarin til steking; 300.00 g kjøttdeig; 1.00 stk løk; 1.00 ss olje; 2.00 ss tomatpuré; 1.00 fedd hvitløk; 1.00 ts salt; 0.25 ts pepper; 1.00 ts tørket oregano; 1.00 dl vann; 4.00 dl melk; 2.00 ss hvetemel; 0.50 ts salt; 0.25 ts pepper; 3.00 dl revet hvitost

Pannekaketårn

Denne retten passer til både voksne og barn, i tillegg er den lett for barna å være med på å lage.

Pannekakerøre:
Hell hvetemel i en bolle. Tilsett litt melk om gangen og rør godt. Rør til slutt inn egg og salt.
La røren hvile mens du lager kjøttsaus og hvit saus.
Kjøttsaus:
Hakk løken. Varm olje i pannen og stek løken forsiktig.
Brun kjøttdeigen og tilsett tomatpuré. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland alt godt sammen.
La kjøttsausen småputre til sausen tykner, ca 15 min.
Sett stekeovnen på 220 grader.
Hvit saus:
Varm opp 3 dl melk. Shake resten av melken sammen med melet (syltetøyglass har tett lokk) og rør dette i melken.
Kok opp og smak til med salt og pepper. Tilsett 2/3 deler av osten.
Pannekaketårnet:
Stek pannekakene. Legg sammen tårnet på et ildfast fat eller i en ildfast form.
Først pannekake så kjøttsaus og hvit saus, til alt er brukt opp og tårnet er passe høyt. Dryss til slutt på resten av osten.
Sett pannekaketårnet lavt i ovnen ved 220 grader i ca 10 minutter, til osten er gyllen.

Tips: Det smaker godt med en frisk, grønn salat til.

Flere pannekakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Menu

Logg inn

Pannekaketårn

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv middag med tyske topprodusenter på Frognerseteren

Forsiden akkurat nå - 6

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Pannekaketårn

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6