Name: Pannekaketårn
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2.00 dl hvetemel; 6.00 dl melk; 0.50 ts salt; 3.00 stk egg; 2.00 ss margarin til steking; 300.00 g kjøttdeig; 1.00 stk løk; 1.00 ss olje; 2.00 ss tomatpuré; 1.00 fedd hvitløk; 1.00 ts salt; 0.25 ts pepper; 1.00 ts tørket oregano; 1.00 dl vann; 4.00 dl melk; 2.00 ss hvetemel; 0.50 ts salt; 0.25 ts pepper; 3.00 dl revet hvitost

Pannekaketårn

Denne retten passer til både voksne og barn, i tillegg er den lett for barna å være med på å lage.

Pannekakerøre:
Hell hvetemel i en bolle. Tilsett litt melk om gangen og rør godt. Rør til slutt inn egg og salt.
La røren hvile mens du lager kjøttsaus og hvit saus.
Kjøttsaus:
Hakk løken. Varm olje i pannen og stek løken forsiktig.
Brun kjøttdeigen og tilsett tomatpuré. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland alt godt sammen.
La kjøttsausen småputre til sausen tykner, ca 15 min.
Sett stekeovnen på 220 grader.
Hvit saus:
Varm opp 3 dl melk. Shake resten av melken sammen med melet (syltetøyglass har tett lokk) og rør dette i melken.
Kok opp og smak til med salt og pepper. Tilsett 2/3 deler av osten.
Pannekaketårnet:
Stek pannekakene. Legg sammen tårnet på et ildfast fat eller i en ildfast form.
Først pannekake så kjøttsaus og hvit saus, til alt er brukt opp og tårnet er passe høyt. Dryss til slutt på resten av osten.
Sett pannekaketårnet lavt i ovnen ved 220 grader i ca 10 minutter, til osten er gyllen.

Tips: Det smaker godt med en frisk, grønn salat til.

Flere pannekakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Menu

Logg inn

Pannekaketårn

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Pannekaketårn

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6