Pastasalat med mozzarella
Foto: Studio Dreyer-Hensley

Pastasalat med mozzarella

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g pasta penne
3 stk tomater (gjerne klasetomat)
100 g ruccula
1 stk fersk mozzarella
1 ts salt
0.5 ts nykvernet pepper
2 ss virgin olivenolje
0.5 stk sitron
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Kok pastaen i 10-12 minutter.
 
Tilsett salt og saft fra sitronen. Avkjøl pastaen.
 
Skjær tomater, ruccula og mozzarella i små biter, tilsett pastaen og rør rundt.
 
Smak til med salt og pepper og drypp over litt olivenolje rett før servering.
 
Her er flere gode salatoppskrifter

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 16 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen