Opplysningskontoret for meieriprodukter

Pavlova

Pavlova er florlett, sprø og den smelter i munnen. Med eggekrem og friske bær er den en suksess i et hvilket som helst selskap.

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Pavlova og marengskaker

Fremgangsmåte

Marengsbunn:

Forvarm stekeovnen til 250 grader.
Tegn opp en sirkel på 26 cm i diameter på et bakepapir.
Visp eggehvitene til hardt skum i en helt ren bolle. Ha i eddiken mens du visper.
Tilsett sukker, maisenna og vaniljesukker litt etter litt i eggehvitene mens du fortsatt visper.
Når massen er blank og smidig har du den på bakepapiret, innenfor sirkelen.
Sett platen nederst i ovnen og senk varmen fra 250 grader til 100 grader.
Stek bunnen i ca 1 time, da er marengsen sprø på yttersiden og myk inni. La den avkjøles og flytt den forsiktig over på fat.

Fyll:

Rett før servering visper du fløten tilsatt sukker til krem.
Bland kremen med med vaniljekrem.
Pynt til slutt med rikelig med bær.

Tips: Noen mynteblader gjør kaken enda flottere.

Planlegger du kakefest, finner du oppskriftene her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Drikke som passer til denne oppskriften

Doglia Moscato d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Lignende oppskrifter

Pavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfruktsaus

4

1 time 40 minutter

Pavlova er en festkakefavoritt som kan varieres i det uendelige. I denne oppskriften er det særlig sitronkremen som gjør susen.
Marengskake med bær a la Pavlova

4

2 timer 30 minutter

Det som er suksessfaktoren med denne kaken er at marengsbunnen blir perfekt sprø og litt seig. Resten er såre enkelt - krem og friske bær, og du har en kake som egner seg så vel på et kakebord som til dessert.
Lettvint marengskake

4

1 time

Dette er den perfekte kaken for et trangt kjøkken. Smaken er uimotståelig god.
Marengskake med krem, karamell og krokan

5

1 time

Dette er en kake der krokan spiller en hovedrolle i sammen med marengsen. Du får brukt både eggehviter- og plommer. Med andre ord, ingen ting går til spille, og hver munnfull er en fryd.
Er dette verdens beste kake?

0

40 minutter

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Pavlova

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve

Forsiden akkurat nå - 4

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Forsiden akkurat nå - 5

Laks er perfekt å woke - og så enkelt

Forsiden akkurat nå - 6

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken